任何一种电器，我们在使用的时候，都想怎么可以节约电能。下面就已蛋糕柜为例给大家说明一下吧。到了夏天，蛋糕柜的使用会比其他时间更为广泛，因为我们要用来冷冻、冷藏、保鲜大量的食品或者物品。尤其是超市蛋糕柜，在夏季，各大商场、便利店、超市，会被大量的使用，并且很多都需要24小时不停的运转。那么如何使超市蛋糕柜省电？首先，应选购适当容积的超市蛋糕柜，超市蛋糕柜的大小以有效公升表示，以实际需求和场地摆放场地大小估算，愈小愈省电。其次，超市蛋糕柜的摆放位置非常重要。超市蛋糕柜周围的温度提高5℃，其内部就要增加25％的耗电量，因此，超市蛋糕柜应尽可能放置在远离热源、通风背阴的地方为好。最后，就是要及时除霜，因为霜是冷的不良导体，所以超市蛋糕柜的冷冻室要及时除霜（当霜积至5毫米厚时），清洁后应使超市蛋糕柜干燥，然后通电制冷，以免立即结霜。
上面是商用的超市蛋糕柜省电方法，下面我们来一起看看，家庭使用的蛋糕柜如何省电吧。首先蛋糕柜门开启次数要尽量减少，开门时间越短越好，开门角度越小越好，这样，减少蛋糕柜内冷量的损失，即可省电。经常清扫冷凝器、压缩机上的灰尘，保持制冷效果，减少电耗。 要经常检查蛋糕柜磁性门封密封性能，如发现门封不密封，应及时修理或更换。冷冻的食品，在食用前可先放在冷藏室里缓慢解冻融化，这样可增加冷藏室的冷度，节省电耗。其次蛋糕柜应经常除霜、清洁，如果蒸发器表面的结霜厚度达到10毫米时，传热效率则下降30%以上，即制冷效果大大下降，以致压缩机不停运转，增加电耗。不贮入热物品和未加盖及包装的湿食物，这样可以减少冷量的消耗和防止结霜过快。最后柜内存放的食物之间要留有一定间隙，以便于冷气对流，使柜内温度均匀一致。一般说，小包装比大包装省电。 凡制造食用冰块或大量贮放冷饮料时，应先放置冷却到室温，并于晚间放入蛋糕柜内。因晚上室温下降，又不开启柜门，机组的负荷相对减少，达到蛋糕柜省电的目的。
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