我们研制的蛋糕柜能够存放多种形状的蛋糕,保鲜效果极好。今天想大家介绍一下简单的制作蛋糕的方法:
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1.因为是大烤盘,一盘出两卷,所以就用油纸演示一下,就像我这样凉了以后直接用油布卷起来,先定型,定型一会儿,就可以打开,再抹奶油夹水果。奶油尽量打的硬一点,终于你们打奶油不用怕粗糙了,放心打吧!卷紧卷起,将边缘压在收口处。 最好再有一把细齿锯刀,锯木头一样锯下去,每次擦干净,再使用。就可以切的像我一样干净漂亮! 2.关于过筛,我特意称了我的鸡蛋,美国鸡蛋大,每个都有65g,所以蛋黄糊并不稠,亲们尽量不要使用小鸡蛋、柴鸡蛋,如果普遍都鸡蛋小,那就稍微多加一点牛奶,调到糊用刮刀慢慢刮几下就可以过去的程度. 3.我的筛网有耳朵钩,可以挂在盆子边缘,所以我干活不需要家人帮忙. 4.关于我使用的塑料包装盒,是我在美国本地买的,所以没有办法给你们提供购买方式,不过现在找到一家尺寸很好,要么等我们的美女@夏天1314从上海回来,让她去磨,给你们谈优惠她还有一套滴。
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