某家电卖场销售员透露，该卖场仅蛋糕柜的销售额一日可达四十至五十万，其中最大一部分销量来源于三级能效蛋糕柜。所谓的“等级能效蛋糕柜”实际上是对蛋糕柜制冷能力的一种划分。按照国家相关标准规定，现在市场上销售的蛋糕柜按能效分为一级、二级、三级，其中，一级是能效最高、最环保的。七月以来，随着气温的不断升高，家用蛋糕柜销售量持续攀升。 一款一级能效的普通品牌蛋糕柜售价约在六、七千元，而三级能效的蛋糕柜售价则要便宜许多，约在二、三千元。政府部门从今年六月一日起施行的购买节能家电产品的补贴最高为四百元。对于蛋糕柜购买来说，简直“杯水车薪”。记者在走访中了解到，各大卖场节能补贴的低能耗蛋糕柜销量不容乐观。大多数消费者更愿意接受价格实惠并且正在促销的产品，对于节能环保的考虑往往放在次席。很多时候，消费者并不是不了解环保、低能耗产品可以节省更多电费，而是这些低能耗产品的价格实在太高。
如果分别购买同品牌的两款低能耗与高能耗产品，价格相差在三千元左右。如蛋糕柜开足夏季三个月，每天开八个小时并采用白天的电价核算，一个月省下的电费为五十元左右，三个月约为一百五十元。即使再加上冬季的用度，选用低能耗蛋糕柜要整整十年才能够省回当时购买时多付的三千元。从目前的情况来看，消费者的选择也有一定的合理性。所以大多数消费者都会购买价格低廉的三级能效蛋糕柜。原因很简单，虽然一级能耗蛋糕柜节能环保，但价格过高。记者调查发现，今年，政府对于蛋糕柜企业的补贴减少，而上游原材料价格一路走高，生产企业的成本不断上升。这就导致了环保节能蛋糕柜的价格始终降不下来。最后买单的自然还是消费者。