2012年在消费品市场整体增长放缓的环境中，我国蛋糕展示柜行业度过了调整的一年。展望2013年，美国经济体维持温和复苏有望，欧元区经济体或见底，因此蛋糕展示柜对美出口仍有望保持增长，对欧出口下行压力逐渐缓解，蛋糕展示柜产品的出口占全球出口份额依然会小幅提升，更多主营企业会参与到自主品牌和海外并购的发展模式中。欧美是中国蛋糕展示柜产品出口的主要传统市场，两大市场份额相加约占四成。2012年第一季度以来，美国经济缓慢复苏，欧债危机却阴霾不散，我国蛋糕展示柜产品对欧美两大市场的出口体现出消费信心的明显差异。 经济危机较严重的欧元区国家降幅也相对较大，其中对意大利蛋糕展示柜出口额同比减少15.2%，对西班牙减少20.8%，对荷兰减少20%。尽管欧债危机的影响在去年末有所减弱，但11月欧元区失业率再创新高，法国经济也开始面临危机，欧债危机带来的后续影响显现，明年对欧洲出口预计难见大幅反弹。2012年，我国对欧盟蛋糕展示柜出口额较2011年同期减少2%，如果再算上出口平均单价升高的因素，对欧盟出口的实际降幅接近8%，对欧盟15国出口额同比减少3%，实际降幅超过10%。尽管在四季度对欧盟出口的下滑趋势有所缓解，但纵观全年对欧盟主要蛋糕展示柜产品的出口量均有较大下滑，冰箱及冷柜对欧盟出口量同比下降11.6%，蛋糕展示柜器同比下降22.4%，洗衣机同比下降5.5%，小家电产品中电风扇和微波炉降幅较大，分别同比下降16.6%和13.8%。 2012年我国对美国蛋糕展示柜产品的出口额为110.9亿美元，较去年同期增长12%，市场持续恢复。同时也带动了其辐射的加拿大和墨西哥市场，我国对加拿大和墨西哥的出口额分别继续增长12.2%和6.8%。主要蛋糕展示柜产品对美出口量价齐升，蛋糕展示柜器出口量增长12.7%，洗衣机出口量增长128.3%，冰箱及冷柜出口量增长11.7%。小家电产品中除电吹风机和烤面包器的出口量较去年同期小幅下降外，出货量都有明显增幅，其中干手器和电磁炉对北美的出口量较去年同期分别大幅增长439.6%和284.6%。与此形成鲜明对比的是2012年以来美国经济和消费需求缓慢复苏，消费者信心指数前11个月一路走高，只有12月因为“财政悬崖”事件走低。2012年美国人对就业市场和个人收入前景较2011年有明显提高。 近年来，我国对南美、东欧、中东和东盟等新兴市场的出口维持高速增长，但随着经济和政治环境的变化，以及贸易保护的兴起，2012年来，我对部分新兴市场的出口增幅有明显下降，同时这些地区的贸易壁垒和技术壁垒开始增多。2012年我国对拉丁美洲蛋糕展示柜的出口额为50亿美元，同比增长5.5%，增幅较2011年下滑11个百分点。南美三大市场中，对巴西出口额增长10.5%，对阿根廷和委内瑞拉出口额分别减少7.5%和16.1%。 2011年俄罗斯蛋糕展示柜市场过热，透支了12年的部分份额，2012年蛋糕展示柜器出口量大幅下降33.3%，拉低了整体出口额。但其他产品出口量依然均保持高速增长，其中厨房产品增幅明显，电磁炉和电饭锅出口量分别增长53.2%和650.1%。在东欧对俄罗斯的全年出口额为19.1亿美元，同比增长4%，增幅回落近43个百分点。 在亚洲，我国对东盟市场蛋糕展示柜出口额有13.6%的增幅，受越南、新加坡和菲律宾市场收缩的影响，增速较11年下滑近10个百分点，且连续两年增速减缓。新兴市场中增速保持的只有中东和非洲市场，市场恢复超过预期，尤其是北非市场复苏惊人，两大市场阿尔及利亚和利比亚出口额分别增长40%和903%。 贸易保护是2012年我国对南美市场出口下降的主要因素之一，即对进口设立限制后，2012年初阿根廷对我国微波炉产品提出了反倾销复审。巴西自9月开始将100种商品的进口平均关税从12%~18%上调至25%，在年末更是对原产中国的食品搅拌器产品提起了反倾销诉讼。这些都是在其国内工业持续萎缩大背景下所采取的贸易保护政策。近年来发达国家对我国蛋糕展示柜产品贸易保护有所平息，随着我国对新兴市场出口数量的与日俱增，该地区贸易壁垒增长趋势明显，且应诉困难相比发达国家更大。以阿根廷对我国微波炉产品提起反倾销复审为例，我国企业近年对阿微波炉整机出口已经很少，多是配件产品，且阿根廷国内不具备生产配件的能力，但阿方为保护本国利益依然延长了征税的期限。更令人担忧的是，由于应诉效果不佳，很多企业出于经费的考虑主动放弃了应诉。 除了贸易保护，新兴市场的技术壁垒也逐渐增多，如伊拉克BV验货标准的提高，一度让部分企业对伊拉克出口处于停顿状态，虽然后期曲线出口，可是销售季节丢失很多，造成库存，今年两伊市场启动也较往年缓慢。 根据机电商会2012年在春、秋两季广交会的调研，江浙、广东中小出口企业3个月以内的短期订单占比居高不下，接近50%的企业订单以3个月短期订单为主，而且占比呈上升趋势，表明一方面当前生产成本压力加大、汇率风险加大等因素，使中小企业接长单有顾虑;另一方面也反映了目前中小企业希望通过接短单来降低出口风险，但同时给企业经营增大了不确定性。 蛋糕展示柜龙头企业虽然也受外需不振的影响，但产品发展多元化，应对手段充分，因此2012年的业绩稳中有升。以三季度的财报为例，格力电器1~9月收入增20.19%，净利增41.34%;青岛海尔1~9月收入增6.5%，净利增21.5%;科龙第三季度营收同比增14.7%，净利润同比增长405%;TCL1~9月利润增长13.7%。只有美的因为战略调整，业绩有所下滑。